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寒風干し棒だら（5本入れ）

8月18日（木）新入荷！
浜育ちの人には懐かしい商品で、

昔を思い出しながら食べてほしいので、

棒たらは叩いていません。

私も幼い頃、親戚から貰ったものを、

親に叩いてもらい剥いて食べていましたが、

最近無性に懐かしくなり作りました。

近年スケソウダラの漁獲が落ち込み、

値段が高くなり、漁師の家の軒下に

下がっていることも少なくなりました。

生産している水産会社もあまり無く、

希少価値があるご当地商品です。

〈食べ方〉

☆棒たらを4～5日ぐらい

水に浸し（水を取り替えながら）、戻します。

やわらかくなったらお好みの大きさに切り、

醤油で煮詰め煮物などに。

☆棒たらを（ハンマーや硬いもの）で

叩いてやわらかくし、

身をむしりながら食べます。

〈注意点〉

棒たらは、叩いていませんので、

棒たらを叩く際は、お気を付け下さい。

中骨を取る時も、手を怪我しないよう

気を付けて下さい。

〈保存方法〉

常温でも保存できます。

直射日光・高温多湿を避けてください。

叩いてむしった後は、

身がバラバラになってしまいますので、

冷凍保存してください。

※常温保存できますが、品質を保つため、

クール冷凍便でのお届けとさせていただきます。

メーカー名：同梱可

商品コード： 21-23

販売価格： 1,250円（税込）

在庫： 25個

配送種別：クール宅急便(冷凍)

配送サイズ： 60サイズ

商品重量： 5 本

商品

鮭トバ（120g）

当社の「鮭とば」は、
北海道産の秋鮭を加工して造り上げた

本格派の「鮭とば」です。

細かく、小さく裂いて、

酒の肴やおやつがわりの珍味としてお楽しみください。

＜保存方法＞

品質保持のため、

冷凍（-18℃）以下で保存して下さい。　

解凍後は、冷蔵（10℃以下）で保存し

解凍して7日間以内にお召し上がり下さい。

※冷蔵保管時は、直射日光を避け、

開封後お早めにお召し上がりください。

商品に白い粉が付着しているものがありますが、

旨味成分で問題なく安心してお召し上がりになれます。

●お一人様あたり2個までとさせていただきます。

メーカー名：同梱可

商品コード： 13-02

販売価格： 850円（税込）

在庫： 8個

配送種別：クール宅急便(冷凍)

配送サイズ： 60サイズ

商品

干し貝柱〈200g〉

噴火湾の風と太陽の下で

じっくりと乾燥させた極上の珍味です。

噛めば噛むほど味が出て最高のおつまみです！

＜保存方法＞

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

開封後、お早めにお食べ下さい。

●お一人様あたり2個までとさせていただきます。

メーカー名：同梱可

商品コード： 05-03

販売価格： 3,500円（税込）

在庫切れ

配送種別：宅急便

配送サイズ： 60サイズ

商品重量： 200 g

商品

酒楽亭（干しヒモ）

コリッコリとした歯ごたえで、

噛めば噛むほどホタテの味が

お口の中いっぱいに広がります。

ビールや日本酒の肴にピッタリな一品です。

＜保存方法＞

直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

開封後、お早めにお召し上がり下さい。

●お一人様あたり2個までとさせていただきます。

メーカー名：同梱可

商品コード： 05-04

販売価格： 450円（税込）

在庫： 5個

配送種別：宅急便

配送サイズ： 60サイズ

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