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商品
新巻鮭 半身切身(2.0kg前後)

新巻鮭 半身切身(2.0kg前後)

色々な場所から入荷する中でも、
(オホーツク海・日高沖)の
一番脂の乗りが良い時期9月頃の
黒光りした銀鮭を新巻にしました。
使いやすいように、切り身にしてあります。
 
※新巻鮭は塩が付いたままです。
    塩加減が気になる方は、塩を洗い流したり、
    塩抜きをしてお召し上がり下さい。
    塩抜き......水を入れた容器に切り身を浸す。

〈保存方法〉
ラップや袋に小分けして、10℃以下(冷蔵)
もしくは−18℃以下(冷凍)で保存して下さい。
解凍する際は、10℃以下(冷蔵)で行って下さい。

※お一人様あたり1個までとさせていただきます。

メーカー名:同梱可

商品コード:19-10

販売価格:2,900(税込)

在庫:2

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:60サイズ

商品重量:2,500g

1回のご注文で1個までとさせていただきます

数量

商品
鼻曲がり鮭 M(2.3kg前後)

鼻曲がり鮭 M(2.3kg前後)

噴火湾沖で獲れる
黒い体と鼻の曲がりが特徴の白鮭です。
希少価値が高く、長谷川水産の職人が
1尾1尾手間暇かけて塩で熟成させ、
さらに浜風で鮭本来のうまみを引き出しました。
家庭で焼いて食べると、
身はパラパラとはがれ味わい深く
何か懐かしい昔の味の山漬です。

※この商品は、1本売り。切り身になっていません。

〈お召し上がり方〉
切り身を焼いて、おにぎりの具材やお茶漬け、
切り身をぶつ切りにして三平汁(塩味)、
塩加減が気になる方は切り身を
たっぷりの水で塩抜きされるか、
焼き鮭をお湯に浸して食べても
おいしく食べられます。

〈保存方法〉
送られた鼻曲がり鮭を解凍する場合は、
涼しい所で(自然解凍)で解凍。
解凍後、切り身などにした場合は、
ラップや袋に小分けして10℃(冷蔵)
もしくは18℃以下(冷凍)で保存して下さい。
冷凍を解凍する際は
10℃以下(冷蔵)で行って下さい。 
 

●お一人様あたり1本までとさせていただきます。
●他の商品の同梱は出来ません。
●この商品は1本売りです。
   切身にはできませんのでご了承ください。

 

メーカー名:鼻曲がり鮭 M(2.3kg前後)

商品コード:20-01

販売価格:3,500(税込)

在庫:1

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:60サイズ

商品重量:2,300g

1回のご注文で1個までとさせていただきます

数量

商品
紅鮭切り身〈5切れ〉

紅鮭切り身〈5切れ〉

ロシア海域で獲れた紅鮭を新巻に仕立て、
家庭用に小分けしました。
塩加減は控え目で、
醤油を垂らしてお召し上がりになっても美味しいです。

<保存方法>
切身をラップ・袋に小分けし
-18℃以下(冷凍)で保存し、
解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存して
お早めにお召し上がりください。
解凍は10℃以下(冷蔵)で行ってください。

●お一人様あたり2個までとさせていただきます。

メーカー名:同梱可

商品コード:25-15

販売価格:850(税込)

在庫:16

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:60サイズ

商品重量:5切れ

1回のご注文で2個までとさせていただきます

数量

商品
紅ハラス〈500g〉アメリカ産

紅ハラス〈500g〉アメリカ産

お腹の部分に脂を蓄えた貴重な紅鮭ハラスは、
ごくわずかしか取れません。
アメリカ産の紅鮭のハラスを使い袋詰めしました。
魚好きの人にはカマと並び、
大変人気が高い部位です。
紅ハラスは、塩味が付いて冷凍していますので
焼き用にお使いいただけます。


<保存方法>
-18℃以下(冷凍)で保存し、
解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存して
お早めにお召し上がりください。
解凍は10℃以下(冷蔵)で行ってください。

●お一人様あたり2個までとさせていただきます。

※価格の上昇に伴い、850円→1000円とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、
ご理解いただけますようお願い申し上げます。

メーカー名:同梱可

商品コード:13-04

販売価格:1,000(税込)

在庫:16

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:60サイズ

商品重量:500g

1回のご注文で2個までとさせていただきます

数量

商品
アトランティックサーモンフィレ半身〈約800g前後皮付〉

アトランティックサーモンフィレ半身〈約800g前後皮付〉

チリで育った最高品質と評価される
大型のアトランテックサーモン。
脂の乗ったオレンジ系の色、
一口食べれば舌の上でとろけるサーモンです。
贅沢な美味しさをご堪能いただけます。

<保存方法>
冷風に当てないように
-18℃以下(冷凍)で保存し、
解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存して
お早めにお召し上がりください。
解凍は10℃以下(冷蔵)で行ってください。

●お一人様あたり1個までとさせていただきます。

メーカー名:同梱可

商品コード:25-07

販売価格:1,700(税込)

在庫:3

配送種別:クール宅急便(冷凍)

配送サイズ:60サイズ

商品重量:800g

1回のご注文で1個までとさせていただきます

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